二、丈夫不可能成为文艺青年吧? (第4/9页)

凉面吧。」

    「好的，毕竟虽然是深山，但夏日正午还是像火烤过一样。」

    「也是，不过有时吹来的微风，还是让人相当舒服呢。」两人对於彼此一起选择的房舍，还是有相当的喜Ai，可以说虽然远离了人群会有许多不便的地方，但也能够有两人独处的世界。

    过了约略３０分钟的时间，辉夜就端出了小巧却又JiNg致的料理，荞麦面覆上削成条状的小h瓜、胡萝卜及蛋丝，再配上蟹r0U、鲜虾等配料，可以说集结了日式凉面的主要成员，准备在垂君的味蕾发光发热，当然关键还是在於摆放在旁边的白瓷酱皿，里头盛装着凉面的灵魂—柴鱼酱汁，不仅仅只是市售的柴鱼酱油构成，而是由柴鱼片跟昆布所熬煮的高汤做为基底，将上糖、味醂佐味。

    「好清爽，柴鱼的味道恰到好处，一点也不会觉得腻，而且还散发着香甜的气味。」将酱汁加入凉面中慢慢搅拌，垂君以筷子举起浸满酱汁的面条品尝，发出了赞美之词，对於这种看起来做法简单的料理，也能变成极致美食的妻子给出了赞赏。

    「哼～哼，料理的关键就在於层次感，这个老公就不懂了。」辉夜露出了得意的神情。

    「层次感？确实在颜sE上五颜六sE。」垂君看着已经被自己混成一团的凉面。

    「不是指外观上，而是指口感上的喔。」看着垂君催促自己讲下去的眼神，辉夜接续着道，「像是凉面使用的蔬菜，在口感上都是以清爽为主，不太容易盖过其他的食物，但是跟慢煮的荞麦面b起来，还是占据上锋，这时就已经有两种层次，如果把酱汁以高汤跟调味料两种材料混合，则便会再加上