第一百四十章 异香【求订阅】 (第3/4页)

于是吩咐道。

    “好！”小妍开始往灶头里添加柴火。

    路青停止了翻炒，将银鲳鱼也放进锅里，然后到外面提进来一桶水，往锅里倒去。

    兹的一声，一阵白雾升腾而起，缭绕在半空，经久不散。

    水放得不是太多，刚刚好将羊rou和鱼rou都浸泡过顶，路青又往里面添加上盐，胡椒，八角，料酒等去腥去膻的调味料，最后盖上盖子，大火烧煮。

    到目前为止，一切都相当顺利，现在需要的，就是掌控好火候，慢慢熬煮了。

    “好啦，接下来让我来看火，小妍你休息一会。”路青接过小妍的活。

    路青这一道菜，炖煮是相当重要的一步，它需要花上数个小时来，慢慢的把羊rou炖煮透，煮烂，一点点地把羊rou的鲜味熬煮出来的同时，又将鱼的鲜味渗透进自己本身。

    所谓羊鲜鱼鲜，其实也是羊膻鱼腥，只有将大膻大腥两种极端的味道融合在一起，碰撞蜕变出来的那种极致的鲜味，才能称得上是天下第一鲜。

    “哥，你说我们这道菜，下午能不能夺得名次啊？”

    小妍站在一旁看着路青烧火，忽然问道。

    “当然可以！”路青信心满满的回答。

    “你这么有信心，这道鱼羊鲜真的有那么好吃嘛？”

    小妍还是有些不大信，不说村里其他人，单单老妈那手艺，她就觉得他们这个小组是不可能比得过的。

    “呵呵，再过几个小时你就知道了。”

    路青也没有辩解，只是他心里暗道，我用“灵水”炖煮出来的汤，要是连个名次都拿不到，那还得了！

    没错，路青之所以信心这么足，原因就在于，刚才他倒进去锅里的那桶水，非同寻常。

    那桶水是他早就事先备好的，用水灵