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⑥油滋滋烤牛肠*露营之惊魂游戏 (第3/8页)
被逗得发出了笑声。“哈哈哈……唔……”然而,笑了没几声,就被堵住了嘴。 程佳煜蹲在地上,倾身吻住了坐在小椅子上的男人,堵住了他那张笑得很开心的嘴,将他剩余的笑声吞没在了唇齿之间。 “阿卓西,我想喝鱼汤。”吻完男人后,男孩撒娇地说道。 朴友俊宠溺地回应:“好。” 程佳煜不再去玩水,留下来帮男人处理溪鱼。两人合力在砧板上,用锋利的小刀仔细地将鱼一条条剖开肚子,去除内脏,清洗干净后放入不粘锅里煎。 卡式双炉上,一边烤盘里的牛肠在小火的烘烤下发出滋滋的油香,另一边则用来煮鱼汤。先在平底锅上放入一些油,将鱼煎一下,不必煎熟,只需煎至金黄色,再倒入事先已烧好的热水,放入几片姜和一点料酒,然后盖上盖子等待。等汤煮好后,再放入盐调味,一锅鲜美的鱼汤便大功告成了! 牛肠已经烤得香味四溢,两人开始享受这顿美餐。为了保持牛肠的温度,炉火被调到了最小。由于牛肠本身含有很多油,朴友俊在烤制过程中已经倒掉了一部分,现在的油量看起来恰到好处。 吃烤牛肠的最佳搭配是韭菜,昨晚朴友俊处理完牛肠后,便顺便腌制了韭菜和小葱。吃的时候用韭菜和小葱卷着牛肠一同放进嘴里,那滋味美妙无比,也可以用紫苏、紫菜或者生菜包裹着吃,同样美味。 牛肠烤好后剪成小段,程佳煜一口接一口地吃得非常过瘾。昨晚他被爸妈带去参加宴席,所以没能去朴友俊那儿,并不知道他是如何处理牛肠的,怎会吃起来这么好吃,一点也不难咬,就像吃芝士肠一样,每一口都爆汁!有股黄油般的奶香味。 “阿卓西,这牛肠你是怎么处理的,太好吃了!跟我平常吃的牛杂里的牛肠完全不一
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